BRENN FETT: Her gir vi deg et to ukers fettforbrenningsprogram

Geir Tverdal
8 juni 2023

Av og til må det gå raskt. Her er noen tips som kan bidra til å få fettforbrenningen til nye høyder.

Dette programmet er enkelt å følge.

Det gir mange velsmakende alternativer til hvert måltid, og alt etter et par uker vil du merke virkningen.

Da vi satte sammen dette programmet, tok vi mange faktorer med i betraktning. Dels valgte vi næringsmidler med lav glykemisk indeks, og dels valgte vi de riktige næringsmidlene til riktig tidspunkt. At tidspunktene skal passe for deg, krever at du har en normal, regelmessig døgnrytme og ikke arbeider skift.

Tidsangivelsene vi gir, er ikke helt faste. Hvis du ikke står opp før klokken ti, trenger du ikke å sette vekkerklokken på åtte bare fordi det er da du ifølge dietten skal ha dagens første måltid. Forskyv heller alle måltidene, slik at avstanden mellom måltidene blir korrekt.

Vi har valgt fettkilder med fett som er gunstigst mulig for deg som går på dietten. Dessuten har vi valgt næringsmidler med proteiner som kompletterer hverandre på en effektiv måte. Vi har også tatt hensyn til innholdet av vitaminer og mineraler. For å være på den sikre siden kan det likevel være bra for deg som går på dietten, å ta et tilskudd som dekker dagsbehovet.

Vi har regnet med et inntak på 1700 kcal pr. dag, og det skulle passe for deg som normalt ligger på 2000-2500 kcal pr. dag. Hvis du ikke ligger i dette intervallet, kan du regne om inntaket etter behov. Hvis dietten inneholder næringsmidler som du ikke liker eller ikke tåler, kan du bare bytte dem med andre næringsmidler. Det er satt opp flere alternativer til hvert måltid. Du kan altså kombinere dem som du vil, og tanken er at du skal kunne sette sammen en variert ukemeny. All vekt er råvarevekt, det vil si rå havregryn, ris o.l. Vekten blir gjerne høyere når maten er tillaget. Næringsmidlenes vekt er oppgitt for den delen som spises, det vil si banan uten skall o.l. All mat tilberedes uten fett. Bruk teflonbelagt panne til å steke i. Hvis du ikke orker maten, kan du gjerne dele den opp i flere porsjoner. Men pass på å få i deg den mengden mat som er oppgitt i dietten. Spiser du mindre, reduseres forbrenningen din, og da kan dietten mislykkes.

Drikk mye vann. Meningen er at du skal drikke minst et glass til hvert måltid. Krydre maten etter smak. Maten behøver ikke være kjedelig fordi om det er diettmas.

Hvis du vil følge programmet i mer enn to uker, bør du innføre en «spisedag» pr. uke for å minske faren for reduksjon av forbrenningen.

Her er noen menyforslag:

## Frokost kl. 8.00 400 kcal

ALTERNATIV (1) Yoghurt med havreflak og frukt, 3,5 dl lettyoghurt naturell (0,5 % fett), 50 gram havregryn, 50 gram vindruer, 80 gram appelsin.

ALTERNATIV (2) Havregrøt med skummet melk, syltetøy og eggehvite. 60 gram (rå) havregryn, 2 dl skummet melk, 30 gram syltetøy, 100 gram kokt eggehvite (fra 3 egg).

ALTERNATIV (3) Pumpernickel med kalkun, tomat og eggehvite, 100 gram pumpernickel, 80 gram kalkun, 200 gram frisk tomat, 100 gram eggehvite (fra 3 egg).

ALTERNATIV (4) Maisgrøt (polenta) med lettsyltetøy, skummet melk, eple og et glass yoghurt. 65 gram maismel (polenta), 40 gram lettsyltetøy, 1 dl skummet melk, 100 gram eple, 2 dl lettyoghurt naturell (0,5 % fett).

## Lunsj kl. 11.00 500 kcal

ALTERNATIV (1) Pastasalat med skummet melk, 80 gram pasta, 80 gram tomat, 60 gram grønn paprika, 20 gram gul løk, 50 gram hermetisk mais, 50 gram fryste grønne erter, 3 dl skummet melk, litt eddik og urtesalt for smakens skyld.

ALTERNATIV (2) Røde bønner med tomat og løk, skummet melk, 110 gram røde bønner, 200 gram tomat, 50 gram gul løk, 3 dl skummet melk.

ALTERNATIV (3)Omelett med paprika, eple, 4 hele egg (å ca. 65 gram), 2 eggehviter (ca. 60 gram i alt), 150 gram rød paprika, 150 gram grønn paprika, et eple.

ALTERNATIV (4) Pasta med tunfisksaus, 85 gram pasta, 120 gram avrent tunfisk i vann, 200 gram knust tomat, 80 gram gul løk.

ALTERNATIV (5) Salat med kikerter, 100 gram kikerter, 100 gram hermetisk mais, 30 gram løk, 60 gram grønn paprika, 100 gram tomat, 100 gram hvitkål, smak til med urtesalt og eddik.

ALTERNATIV (6) Reker med ris og tomatsaus, 150 gram reker, 90 gram (parboiled) ris, 350 gram tomater. Skjær opp tomatene og varm dem i en gryte. Avkjøl og tilsett rekene.

## Mellommåltid kl. 14.00 250 kcal

ALTERNATIV (1) Eggehvite, skummet melk, eple, 2 dl skummet melk, 200 gram eple, 170 gram eggehvite (ca. 5 egg).

ALTERNATIV (2) Most banan med skummet melk (smoothie) 3 dl skummet melk, 150 gram most banan.

ALTERNATIV (3) Yoghurt med musli, 2 dl lettyoghurt naturell (0,5% fett), 50 gram musli.

ALTERNATIV (4) Hvite bønner med agurk og tomat, 100 gram tomat, 30 gram agurk, 75 gram hvite bønner.

ALTERNATIV (5) Linser med løk og tomat, 100 gram tomat, 30 gram løk, 70 gram linser.

ALTERNATIV (6) Fruktsalat og skummet melk, 100 gram pære, 50 gram banan, 100 gram appelsin, 3 dl skummet melk-

## Middag kl. 18.00 – 400 kcal

ALTERNATIV (1) Pasta med kyllingsaus, 50 gram pasta, 150 gram kyllingbryst, 200 gram knust tomat, 30 gram gul løk, en hvitløkkløft.

ALTERNATIV (2) Ris med tunfisk og grønnsaksaus, 50 gram parboiled ris, 150 gram tunfisk, 50 gram gul paprika, 50 gram løk, 100 gram knust tomat, 40 gram grønne erter.

ALTERNATIV (3) Torsk med kokt potet og salat, 250 gram potet, 200 gram torsk, 100 gram spinat, 150 gram isbergsalat, 100 gram tomat, 100 gram gul paprika.

ALTERNATIV (4) Omelett med potet, eple, 250 gram potet, et helt egg (ca. 65 gram), fem eggehviter, 100 gram eple.

ALTERNATIV (5) Laks med ris og yoghurtsaus, 100 gram laks, 50 gram ris, 1,5 dl lettyoghurt naturell (0,5 % fett). Ha dill eller gressløk i sausen og smak til med krydder.

ALTERNATIV (6) Hvite bønner med ris og tomatsaus, Kok en saus av 250 gram friske tomater, 60 gram hvite bønner, 50 gram parboiled ris.

ALTERNATIV (7) Havregrøt med banan og skummet melk, 65 gram havregryn, 100 gram banan, 2,5 dl skummet melk.

## Aftensmåltid kl. 22.00 – 150 kcal

ALTERNATIV (1) Tunfisk, 140 gram avrent tunfisk i vann. Yoghurt

ALTERNATIV (2) 3,5 dl lettyoghurt naturell.

ALTERNATIV (3) Proteintilskudd eller diettdrikk. Enten proteinpulver som gir 38 gram protein, eller en diettdrikk som gir 150 kcal.

ALTERNATIV (4) Torsk, 200 gram torsk.

ALTERNATIV (5) Kylling, 130 gram kyllingfilet.

ALTERNATIV (6) Blåskjell, 165 gram blåskjell (uten skall).