Kanel har i likhet med andre krydder lang tradisjon for å brukes som «medisin». Blant annet har det blitt brukt som behandling av diaré og infeksjoner.

En av grunnene til at kanel anses som helsebringende, er at det er blant kryddersortene som inneholder solide doser antioksidanter.

1. Kanel og blodsukkerregulering:
   • Flere studier har antydet at kanel kan bidra til å regulere blodsukkernivået. Dette kan være gunstig for vektkontroll, da stabilt blodsukker kan redusere søtsug og overflødig kaloriinntak.
   • Kanel inneholder forbindelser som kan øke insulinfølsomheten og redusere insulinnivået etter måltider.
2. Termogenese og metabolisme:
   • Termogenese refererer til kroppens evne til å produsere varme gjennom metabolske prosesser. Noen studier har antydet at kanel kan øke termogenesen, noe som potensielt kan øke kaloriforbrenningen.
   • Imidlertid er bevisene fortsatt begrenset, og mer forskning er nødvendig for å bekrefte denne effekten.
3. Antiinflammatoriske egenskaper:
   • Kanel inneholder antiinflammatoriske forbindelser som kan bidra til å redusere betennelse i kroppen. Dette kan indirekte påvirke vekttap ved å forbedre generell helse og velvære.
4. Bruk av kanel for fettforbrenning:
   • For å dra nytte av kanelets potensielle fordeler for fettforbrenning, kan du prøve å inkludere det i kostholdet ditt:
     • Dryss kanel over havregrøt, yoghurt eller smoothies.
     • Lag en kanelte ved å blande kanelstenger eller malt kanel med varmt vann.
     • Bruk kanel som smakstilsetning i bakverk og desserter.

Ifølge Forskning.no kom de fram til at kanel er blant krydderne som inneholder mest antioksidanter.

Kanel har flere potensielle helsefordeler, og det har vært gjenstand for forskning og tradisjonell bruk i århundrer. Her er noen av de positive effektene som kanel kan ha:

1. Antiinflammatoriske egenskaper:
   • Kanel inneholder naturlige antiinflammatoriske forbindelser som kan bidra til å redusere betennelse i kroppen. Dette kan være gunstig for generell helse og velvære.
2. Blodsukkerregulering:
   • Flere studier har antydet at kanel kan hjelpe med å regulere blodsukkernivået. Dette kan være spesielt viktig for personer med diabetes.
   • Kanel kan øke insulinfølsomheten og redusere insulinnivået etter måltider. Etter 40 dager hadde blodsukkernivået hos testpersonene som spiste kanel sunket betydelig, ifølge Forskning.no.
3. Antioksidantegenskaper:
   • Kanel er rik på antioksidanter, som hjelper kroppen med å bekjempe frie radikaler og beskytte cellene mot skade.
   • Antioksidanter kan bidra til å redusere risikoen for kroniske sykdommer.
4. Hjerte- og karsunnhet:
   • Noen studier har vist at kanel kan bidra til å senke kolesterolnivået og forbedre hjertehelsen.
   • Kanel kan også bidra til å senke blodtrykket. Krydderet kan blant annet forebygge mot høyt blodtrykk, viser en studie ifølge tidsskriftet Nutrition.
5. Antimikrobielle egenskaper:
   • Kanel har vært brukt som et naturlig konserveringsmiddel og antimikrobielt middel.
   • Det kan bidra til å bekjempe bakterier, sopp og virus.
6. Magehelse:
   • Kanel kan bidra til å lindre mageproblemer som oppblåsthet, gass og fordøyelsesbesvær.
   • Det har også blitt brukt tradisjonelt for å lindre menstruasjonssmerter.

Tidligere forskning har blant annet vist at 1/2 teskje daglig i 40 dager senker blodsukkeret og triglyserider hos dem med type 2 diabetes med opptil 27 prosent

Her kan du se hvor mange gram kanel folk i ulike aldersgrupper kan tillate seg daglig før risikoen for leverskader oppstår:

Maks antall gram kanel på grøten daglig:
1-åringer: 0,2 gram
2-åringer: 0,3 gram
4-åringer: 0,4 gram
9-åringer: 0,7 gram
13-åringer: 1,2 gram
Voksne: 1,4 gram

Maks antall desiliter kanelbasert te daglig:
1-åringer: Ikke beregnet
2-åringer: Ikke beregnet
4-åringer: 0,6 dl
9-åringer: 1,0 dl
13-åringer: 1,5 dl
Voksne: 1,9 dl

Kilder:

1. Anderson, R. A., et al. (2003). Cinnamon improves glucose and lipids of people with type 2 diabetes. Diabetes Care, 26(12), 3215-3218.
2. Hlebowicz, J., et al. (2009). Effect of cinnamon on postprandial blood glucose, gastric emptying, and satiety in healthy subjects. The American Journal of Clinical Nutrition, 89(3), 815-821.
3. Ranasinghe, P., et al. (2013). Medicinal properties of ‘true’ cinnamon (Cinnamomum zeylanicum): a systematic review. BMC Complementary and Alternative Medicine, 13(1), 275.
4. Khan, A., et al. (2003). Cinnamon improves glucose and lipids of people with type 2 diabetes. Diabetes Care, 26(12), 3215-3218.
5. Imparl-Radosevich, J., et al. (1998). Regulation of PTP-1 and insulin receptor kinase by fractions from cinnamon: implications for cinnamon regulation of insulin signalling. Hormone Research, 50(3), 177-182.
6. Couturier, K., et al. (2010). Cinnamon improves insulin sensitivity and alters the body composition in an animal model of the metabolic syndrome. Archives of Biochemistry and Biophysics, 501(1), 158-161.
7. Khan, A., et al. (2003). Cinnamon improves glucose and lipids of people with type 2 diabetes. Diabetes Care, 26(12), 3215-3218.
8. Hlebowicz, J., et al. (2009). Effect of cinnamon on postprandial blood glucose, gastric emptying, and satiety in healthy subjects. The American Journal of Clinical Nutrition, 89(3), 815-821.
9. **Ranasinghe, P., et al. (2013). Medicinal properties of ‘true’ cinnamon (Cinnam