Disse rundstykkene er enkle å lage, og de er smakfulle og proteinrike.

Til to porsjoner (4 stk) trenger du

• 6 egg
• 160 gram havregryn
• 100 gram fetaost
• En god neve persille
• En løk
• Litt smør eller olje til steking
• Salt

Slik gjør du

1. Hakk løk og stek den i stekepanne med olje eller smør til den er gyllen.
2. Bland egg og havregryn.
3. Smuldre fetaost i bollen med egg og havregryn.
4. Hakk persille, og bland det godt inn i røren.
5. La røren stå og svelle i kjøleskapet i en halvtimes tid.
6. Sett blandingen på et bakebrett med bakepapir, røren skal være litt klissete. Alternativt kan du helle røren i fire store muffinsformer.
7. Stek rundstykkene til de er gylne, i 10-12 minutter, på 200 grader midt i ovnen.