PERIODISK FASTE – måltidseksempler

Robert Eilertsen
21 august 2010

Her får du eksempel på hvordan du skal spise under en periodisk faste-protokoll

Periodisk faste går i korte trekk ut på å faste mellom 14-16 timer i døgnet og å innta 2-4 måltider i løpet av en 8-10 timers-vindu.

Denne måten å spise på har fått stadig flere tilhengere. Dette gjelder også anerkjente coacher og kostholdseksperter. En av disse Martin Berkhan – har ut fra studiene som foreligger utviklet en egen metode som han har valgt å kalle Leangains.

Å spise all mat i løpet av 8-timers vindu er krevende, men ideellt for deg som misliker å lage mat, og kanskje ikke er frokostens største fan. Nedenfor finner du et utdrag eksempler på hvordan måltider i en periodisk faste-protokoll kan se ut (hentet fra Leangains.com)

Post workout meal- Pizza

– 62 g tortilla lefser
– 20 g tomatpurÃ©
– 65 g ost (5% fat)
– 50 g skinke
– 30 g reker
– 20 g sopp
– 40 g tomat
– Frisk basilikum og oregano

392 kcal. 44g protein, 32g karbohydrat og 9g fett, pr. pizza.

Jordbær med vaniljeprotein og kakao

– 500g-1000g jordbær
– Proteinpulver med vaniljesmak (f.eks Whey Tech Proteinpulver)
– Kakaopulver
– Søtningsmiddel

Havregrynsgrøt med melk og eplebiter

– 100g havregryn
– 200g eple
– 2-3 dl skummet melk
– Kanel
– Søtningsmiddel

Rest day meal- Biff eller lam med sopp, løk og grønnsaker

– 300-400 g lam, biff eller kyllingstrimler
– 200-300 g sopp og løk
– 300-400 g grønnsaker (brokkoli i dette eksemplet)

Til dessert fungerer det fint med cottage cheese og bær

– 300g cottage cheese
– 150-200g bær (blåbær, skogsbær, jordbær eller bringebær)

Pre workout meal- Kylling med bakt potet