SUNNE SMÅ: Måltider som metter mellom slagene – enkle oppskrifter

Er du ofte småsulten mellom måltidene? Det er enkelt å ty til usunne fristelser som sjokolade eller brus, men det finnes bedre alternativer! Her er noen sunne og enkle oppskrifter på snacks som gir deg et energiløft uten å veie deg ned.

Hvorfor Mellommåltider?

Mellommåltidets rolle er å holde blodsukkeret stabilt og energinivået oppe. Antallet og størrelsen på mellommåltidene varierer basert på faktorer som tid siden siste måltid, tid til neste måltid, aktivitetsnivå, kroppsstørrelse og daglig kosthold. Generelt bør et mellommåltid inneholde mellom 100–250 kcal. De fleste vil finne at 3–4 hovedmåltider og 1–2 mellommåltider passer godt i løpet av dagen.

Forslag til Mellommåltider

Cottage Cheese med Eple og Kanel

• 150g mager cottage cheese
• ½ eple eller 1–2 ss lett eplesyltetøy
• Litt kanel

Tilberedning: Bland cottage cheese med eplebiter eller eplesyltetøy. Dryss over litt kanel for en frisk og mager snack.

Mini-Smoothie

• 1 banan
• 0,5 dl melk
• 1 lite beger Yoplait yoghurt double 0 % (valgfri smak)
• 50g frosne bær

Tilberedning: Kjør alle ingrediensene i en blender til jevn konsistens. Nyt umiddelbart.

Skyr og Bær

• 1 beger valgfri Skyr
• 100g bær

Tilberedning: Kombiner Skyr med bær for et proteinrikt og raskt mellommåltid.

Bringebærsorbé

• 200g frosne bringebær
• 3–4 ss mager vaniljekesam
• Vaniljepulver og sukrinmelis (valgfritt)

Tilberedning: Blend ingrediensene til jevn konsistens. Tilsett sukrinmelis for ekstra sødme om ønskelig.

Milkshake

• 2 dl lettmelk
• 4 ss vaniljeis
• 6-8 jordbær eller noen ss jorbærsyltetøy

Tilberedning: Miks alle ingrediensene til ønsket konsistens. Perfekt før eller etter trening.

Kjøleskapsgrøt (2 porsjoner)

• 2 dl havregryn
• 2 dl melk
• 1 dl vaniljekesam
• ½ dl bringebær
• ½ dl blåbær
• 8 ss mandler

Tilberedning: Bland havregryn og melk i en beholder med lokk og sett kaldt over natten. Tilsett vaniljekesam, bær og hakkede mandler før servering.

Yoghurt og Kornblanding

• 1 porsjon grov kornblanding
• 2 dl yoghurt naturell
• 1 ss honning eller frisk frukt/bær

Tilberedning: Bland yoghurt med honning eller bær. Server med kornblanding og frukt/bær.

Avsluttende Tips

Mellommåltider trenger ikke være kompliserte. Med litt kreativitet kan du lage næringsrike og mettende snacks som passer din smak og livsstil. Husk at mengden og typen av mellommåltider bør tilpasses dine personlige behov og daglige rutiner. Velg ingredienser som gir deg energi og holder deg mett til neste måltid. God fornøyelse!